Malzemeler:
4 tane orta boy kabak
3-4 tane soyulmuş sosis
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1-2 yemek kaşığı salça
1 tane orta boy kuru soğan
Yarım demet dereotu
Tuz,karabiber
Yapılışı:
Geniş bir tencereye zeytinyağı alınır ve küp küp doğranmış soğanlar eklenerek sotelenir.
Üzerine fazla kalın olmadan dilimlenen sosisler ilave edilir.Salça da eklenip 1-2 dk sotelendikten sonra dörde bölünüp doğranmış kabaklar ilave edilir.2 su bardağı sıcak su eklenir.
Yarım demet dereotu ince kıyılır ilave edilir.Tuzu ve karabiberi de eklendikten sonra kısık ateşte 20-25 dk pişirilir.
Sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun…
