AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

SOMON BALIKLI ÇORBA

Malzemeler:

2 havuç
1 kırmızı biber
1 kırmızı soğan
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
6 su bardağı su
2 patates
1 su bardağı mısır tanesi
500 gr. küp doğranmış somon balığı
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
Tuz,karabiber

Yapılışı:

Havuçları yuvarlak dilimleyip tereyağında soteleriz.
Küp şeklinde doğranmış soğan ve kırmızı biberleri ilave edip kavururuz.
Tuz ve karabiberini ilave ettikten sonra 2.5 su bardağı suyu ekleyip kaynamaya bırakırız.
Kalan suda,küp doğranmış patateslerle mısırları yumuşayana kadar pişiririz.
Hepsini bir tencerede birleştirip altını kısıp somonları ekleriz.
Somonlar pişene kadar 10-15 dk. daha pişirdikten sonra ocaktan alıp kıyılmış maydanozla süsleriz.
Afiyet olsun..

Category: Balıklar
  • Şımarık Otostopçu says:

    fırında 3 parça somon pişirip dolaba attım bugün, iyi ki de buldum siteyi, yarın yaparım artık çorbamı :)

    29 Eylül 2009 at 01:37
  • aktifmutfak says:

    ben de şimdiden afiyet olsun diyeyim madem:) sevgiler….

    29 Eylül 2009 at 07:52
  • Şımarık Otostopçu says:

    ablacım çorba denenmiştir, yorum göndermekte her ne kadar geç kalsam da olsun..
    neden bilmem kış çorbası diyesim geldi buna, pek de güzelmiş :) )

    03 Ekim 2009 at 15:57
  • aktifmutfak says:

    afiyet olsunnnnnn..ellerine sağlık..:))

    03 Ekim 2009 at 17:14

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*