ŞEHRİYELİ İNCİK

aktifmutfak | Şub 04, 2010 | Yorumlar 6

sehriyeli incik

Malzemeler:

4 tane kuzu incik
300 gr. arpa şehriye
150 gr. tereyağı
Kekik,tuz

Yapılışı:

İncikler 50 gr. tereyağında 5 dk. çevirerek kavrulur.


Bir tencereye 1 su bardağı sıcak su konur ve incikler 30-40 dk. kadar pişirilir.(Su miktarı az gelirse ilave edilebilir.)
100gr. tereyağı eritilir ve şehriyeler eklenir.Pembe renk alana dek kavrulur.Üzerine 2.5 su bardağı sıcak su ilave edilir ve kısık ateşte suyunu çekene dek pilav gibi pişirilir.
Demlendikten sonra servis tabağına alınan şehriyelerin üzerine incikler dizilir ve kekik ,tuz serperek servis yapılır.
Afiyet olsun..

Kategori: Et Yemekleri

Etiketler: •

Yazar Hakkinda: Aktifmutfağa hoşgeldiniz.Bu siteyi hazırlamaktaki amacım; senelerdir yaptığım tarifleri, lezzetleri sizlerle paylaşmak.Bu site gibi birçok site var.Ama mutlaka farklı lezzetler bulacağınızı düşünüyorum.Sitede yemek tariflerinin haricinde ilginizi çekeceğini düşündüğüm makaleler,dekorasyon modelleri,masaüstü resimleri,eğlenceli videolar ve hatta stres atmanız için oyunlar bile var....yemek yapmak bir sanattır.sanatı sevgiyle yoğurursan ortaya nefis bir menü çıkar..o zaman...hadi buyrun mutfağıma...

RSSYorumlar (6)

Yorum Yapın | Geri izleme

  1. Ahmet Türkan diyor ki:
    04 Şubat 2010, 17:18

    Mis gibi koktu :) )

  2. aktifmutfak diyor ki:
    04 Şubat 2010, 17:25

    :) )))

  3. semra uğuz diyor ki:
    06 Şubat 2010, 02:26

    karnım aççççç canım çekti dur başkalarında canını çektirmem lazım hemen paylaşayım şehriyeli incikleri onları da imrendireyim de hiç olmazsa gecenin bu saatinde onlar da benim gibi kıvransınlar :) ))))) acılar paylaşıldık ça azalırmış :) ))))))

  4. aktifmutfak diyor ki:
    06 Şubat 2010, 09:49

    Süpersin gene Semracım.Ağzına sağlık:)))

  5. Aytaç ZEREN diyor ki:
    24 Mart 2010, 21:01

    İncike dayanamıyorum işte :(

  6. aktifmutfak diyor ki:
    24 Mart 2010, 21:43

    :) )) lezzetli tabi:)))

Yorum Yapın

niz