AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Sebzeli Tavuk

Çok lezzetli….

Malzemeler:( 3-4 kişilik)

6 tane kemiksiz  tavuk but
1 tane büyük kuru soğan


1 tane büyük havuç
2 tane orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1-2 yemek kaşığı  salça
Tuz,karabiber,kekik
2-3 diş sarımsak

Yapılışı:

Geniş bir tecereye zeytinyağı alınır  ve küp şeklinde doğranmış soğanlar eklenir.Soğanlar sotelenip sararınca yuvarlak dilimlenmiş havuç ve küp doğranmış patatesler eklenir.Salça eklenir ve 3-4 dk sotelendikten sonra tavuk parçaları tencereye sebzelerin arasına yerleştirilir.
Rendelenmiş sarımsak,tuz ve karabiberi eklenir.
1-2 bardak sıcak su ilave edilip ocağın altı kısılır.Kısık ateşte tavuklar yumuşayana dek pişirilir.
Ocaktan almadan önce kekik serpilir ve ateşten alınır.
Afiyet olsun..

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*