Malzemeler:

2 tane portakal
4-4.5 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker

1 tane yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı sıvıyağ

Yapılışı:

Portakalların kabuğu rendelenir ve suyu sıkılır.

Hamur yoğurma kabına un elenip ortası açılır ve portakal kabuğu rendesi,portakal suyu,toz şeker,yumurta sarısı,kabartma tozu ve sıvıyağ eklenip yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak avuçta şekil verilir.
Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri pembeleşene dek pişirilir.
Ilıkken üzerine toz şeker serpebilirsiniz…
Afiyet olsun…