AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

PEYNİR VE JAMBON DOLGULU KABAK

peynirli-ve-jambon-dolgulu-kabak

Malzemeler:

80 gr. taze kaşar peyniri
60 gr. dana jambon
20 gr.doğranmış soğan
4 tane küçük boy kabak
Yarım çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz

 

 

 

Yapılışı:

Kabakların uç kısımlarını kestikten sonra ikiye bölüp içlerini sebze oyucuyla alın.
Herbir kabağı iki eşit parçaya keserek 16 tane kabak dilimi elde edin.
Mikro dalgada 4 dk. pişirin.
Yapışmaz yüzeyli bir tavada doğranmış soğanı yarım çorba kaşığı zeytinyağıyla soteleyip doğradığınız kabağın içiyle karıştırın.
Karışıma küp kesilmiş peynir ve dana jambon ilave edin.
Kabakların üzerine tuz serptikten sonra hazırladığınız  iç harcı doldurun.
Isıya dayanıklı bir borcama dizip üzerine zeytinyağı gezdirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dk. pişirin.
Ilık yada sıcak servis yapın.
Afiyet olsun…

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*