AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

PEYNİRLİ LOKMA

CIMG0223

Bu tarif;yemeklerini zevkle ve güvenle yaptığım sayın Ayşe Tüter‘den bir alıntıdır..Kendisine çok teşekkür ediyorum…

Malzemeler:(6 kişilik)

2 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
2 tane yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı eritilmiş margarin
1 tatlı kaşığı tozşeker
Tuz

Kızartmak için:

Sıvıyağ

İçi için:

1 kase beyaz peynir
Yarım demet maydanoz (isteğe bağlı)


Yapılışı:

Derin bir kaseye yoğurt,yumurta,margarin,tozşeker ve tuz konur ve karıştırılır.
Un ve kabartma tozu ilave edilerek yoğurulur ve buzdolabında 1 saat kadar bekletilir.
Tavada yağ kızdırılır ve hamurdan birer tatlı kaşığı eklennerek kızartılır.
Kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağı çektirilir.
Beyaz peynir maydanozla iyice ezilerek karıştırılır.
İstenirse hamurların üzerine konur,istenirse hamurlar yarıya kadar kesilerek sandviç gibi içine konur.
Afiyet olsun.

  • simay says:

    Yarın sabah kahvaltıya davetliyiz, ev sahibine bir süpriz yaparım, eğer erken kalkıpta yetiştirebilirsem…

    03 Nisan 2010 at 00:30
  • aktifmutfak says:

    şimdiden afiyet olsun:D

    03 Nisan 2010 at 01:26
  • bademcicegi.com says:

    canımm nasılsınn seni görmeye geldim cayımıda alıp:) güzell haftalarr.. öpüyorumm

    04 Nisan 2010 at 23:06
  • aktifmutfak says:

    Sana da güzel bir hafta diliyorum Bademçiçeğimm:))

    05 Nisan 2010 at 08:03

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*