AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

PATLICAN SALATASI

Malzemeler:

3 bostan patlıcanıgoruntu1491

1 limonun suyu

1/2 çay bardağı zeytinyağı

Tuz

Yapılışı:

Patlıcanları yumuşayana kadar közleyin ve sıcakken sap kısmından tutarak soyun.

Sapı kesip dişlerini ayıkladıktan sonra çukur bir kaba koyun.

Azar azar limon suyu zeytinyağı ve tuzu ekleyin.

Patlıcanı çatalla ezerek püre haline getirin.

Maydanoz ,dereotu ve domatesle süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun..

NOT: İstenirse sarımsaklı yoğurtla karıştırııp farklı bir lezzet tadabilirsiniz.

  • semra says:

    imam bayıldı için patlıcan almağa gittiğimde 3 tane de bostan patlıcanı alıp bu salatanı da yapayım iki tane muhteşem lezzete kavuşayım evdekilerin de gözleri ve mideleri bayram etsin ellerine ve paylaşımcı yüreğine sağlık allahım sana bol bol sağlık versin versin ki güzel tariflerinden mahrum kalmıyalım bizler için yazdığın tariflere binlerce teşekkürler.

    19 Mayıs 2009 at 17:42
  • aktifmutfak says:

    semracım teşekkür ederim yorumlarınaa.ne kadar içten yazıyorsun:)) çok teşekkür ederim..sevgilerimle canımm.afiyet olsunnn

    19 Mayıs 2009 at 18:07

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*