Malzemeler:
4 parça tavuk göğüs fileto
6-8 parça ince dilimlenmiş ve çemensiz pastırma
4 dilim tost kaşarı
3 yemek kaşığı Tamek doğranmış domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı Knorr sarımsak çeşni(Tuz eklemiyoruz.Knorr’un tuzu yeterli)
4 tane kürdan
Yapılışı:
Tavuk filetoların içine tost kaşarını ve pastırmaları seriyoruz.
Çok sıkı olmayacak şekilde rulo şeklinde sarıp kürdanla ucunu tutturuyoruz.
1 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavaya koyup sardığımız tavukların hertarafını kızarana kadar pişiriyoruz.
Ayrı bir tencereye zeytinyağı ve doğranmış domatesleri koyup ezerek kavuruyoruz.
1 yemek kaşığı sarımsaklı çeşniyi ekleyip tavuk dolmalarını içine yerleştiriyoruz.
Çok az sıcak su ilavesi ile 30-40 dk. kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun..
Tavuk göğüs,pastırma,kaşar oldukça entrasan.Denemeden bir şey söylenemez tabiki.Emeğinize sağlık.Sevgi ve saygılar…
ve bir de domates sosunda pişiyorlar…Herkesin ağız lezzeti tabi ki farklıdır.beğenilir beğenilmez.Ama denemenizi tavsiye ederim..saygılarımla..