AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

PASTIRMALI VE KAŞARLI TAVUK SARMA

Malzemeler:

4 parça tavuk göğüs fileto
6-8 parça ince dilimlenmiş ve çemensiz pastırma
4 dilim tost kaşarı
3 yemek kaşığı Tamek doğranmış domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı Knorr sarımsak çeşni(Tuz eklemiyoruz.Knorr’un tuzu yeterli)
4 tane kürdan

Yapılışı:

Tavuk filetoların içine tost kaşarını ve pastırmaları seriyoruz.
Çok sıkı olmayacak şekilde rulo şeklinde sarıp kürdanla ucunu tutturuyoruz.
1 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavaya koyup sardığımız tavukların hertarafını kızarana kadar pişiriyoruz.
Ayrı bir tencereye zeytinyağı ve doğranmış domatesleri koyup ezerek kavuruyoruz.
1 yemek kaşığı sarımsaklı çeşniyi ekleyip tavuk dolmalarını içine yerleştiriyoruz.
Çok az sıcak su ilavesi ile 30-40 dk. kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun..

Category: Tavuk Yemekleri
  • Çiçeklerin Dansı says:

    Tavuk göğüs,pastırma,kaşar oldukça entrasan.Denemeden bir şey söylenemez tabiki.Emeğinize sağlık.Sevgi ve saygılar…

    23 Kasım 2009 at 23:30
  • aktifmutfak says:

    ve bir de domates sosunda pişiyorlar…Herkesin ağız lezzeti tabi ki farklıdır.beğenilir beğenilmez.Ama denemenizi tavsiye ederim..saygılarımla..

    23 Kasım 2009 at 23:48
  • Leyla says:

    Ben biraz farkli bir shekilde hazrladim. Tavuk sarmasi ayni tarif de oldugu shekilde sarip kizarttim, fakat domates sosu yerine ben karabiberli krema-mantardan olushan bir sosun icinde hazirladim. Leziz mi leziz!! Tavsiye ederim..

    23 Temmuz 2012 at 19:40
  • aktifmutfak says:

    ellerinize sağlık..:)

    25 Temmuz 2012 at 01:29

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*