AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Pastırmalı Kurufasulye (Güveçte)

Malzemeler:(4-6 kişilik)
2 su bardağı dermason kuru fasulye

3-4 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı salça veya 3-4 yemek kaşığı küp domates
7-8 dilim pastırma
1 tane büyük veya 2 tane orta boy kuru soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:


Kuru fasulyeler akşamdan sıcak suya konur.
Zeytinyağı toprak güvece konur ve soğanlar küp küp doğranarak sotelenir.Salça veya domatesler eklenir ve kavurmaya devam edilir.Pastırmalar irice bölünüp ilave edilir ve 1-2 dk döndürdükten sonra fasulyeler ve sıcak su eklenir.
Hafif karıştırıldıktan sonra güvecin kapağı kapatılır.
Kısık ateşte 1.5 saat kadar pişirilir.
Afiyet olsun…

Category: Bakliyatlar
  • vişnap says:

    Aytaç canım ellerine sağlık çok güzel görünüyor.Afiyetle yiyin .Sevgilerimle canımmmm…

    23 Ekim 2012 at 20:11
  • aktifmutfak says:

    sağol Vişnap’ım:)

    28 Ekim 2012 at 15:30
  • baran says:

    Harika görünüyor ellerinize ve yüreğinize sağlık…

    24 Kasım 2012 at 00:00
  • aktifmutfak says:

    teşekkürler…

    17 Aralık 2012 at 01:36

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*