AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

NOHUTLU BRÜKSEL LAHANASI

Malzemeler:

2 tane orta boy kurusoğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 tane orta boy domates
1 paket brüksel lahanası (200 gr.)
250 gr. haşlanmış tavuk eti
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 tane dolmalık biber
Tuz,karabiber


Yapılışı:

Soğanlar küp küp doğranıp zeytinyağında sotelenir.Üstüne küp şeklinde doğranmış  domatesler ilave edilir. ve kavurmaya devam edilir.
Brüksel lahanalarını da ilave ettikten sonra haşlanmış tavuk eti  yemeğe eklenir ve 1-2 taşım kaynatıldıktan sonra haşlanmış nohut ve küp doğranmış biberler  ilave edilir.
Ocağın altı kısılır ve eğer gerekiyorsa çok az sıcak su ilavesiyle (aslında domateslerin suyu yeterli geliyor) kısık ateşte sebzeler yumuşayana dek pişirilir.
Afiyet olsun…

Category: Sebze yemekleri

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*