AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Nohut

Malzemeler:

2 su bardağı nohut
2 yemek kaşığı zeytinyağı


2 tane orta boy kuru soğan
2-3 tane domates
1 tatlı kaşığı salça
Tuz

Yapılışı:

2 su bardağı nohut akşamdan sıcak suya konur.
Ertesi gün düdüklü tencereye 2 tane kuru soğan küp küp doğranır.2 yemek kaşığı zeytinyağı eklenir soğanlar ölene kadar kavrulur.Kabuklaı soyulup küp küp doğranmış domatesler eklenir.Rengi dönene kadar 5 dk pişirildikten sonra salçası ve tuzu eklenir..
Nohutun üstüne az çıkacak kaar sıcak su eklenip düdüklü tencerenin kapağı kapatılır.
Düdüğünü kapadıktan sonra en az 30 dk (ben 40 dk pişiriyorum,yumuşacık oluyor) pişirilir.
Afiyet olsun…..

Category: Bakliyatlar
Tag:

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*