AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Mürdüm Eriği Marmelatı

Malzemeler:

1 kg mürdüm eriği
1 kg toz şeker
yarım limonun suyu

Yapılışı:

Erikler yıkanır ve çekirdekleri çıkarıldıktan sonra istenilen büyüklükte doğranır.
Tencereye yerleştirilen eriklerin üzerine şeker dökülür ve 4-5 saat bekledikten sonra yüksek ateşte kaynamaya bırakılır.10 dk sonra orta ateşe alınıp yavaşça karıştırarak koyulaşması beklenir.20  dk sonra limon suyu eklenir bir taşım kaynattıktan sonra kapatılır.
Soğuduktan sonra kavanozlara alınır.
Afiyet olsun…

Category: Reçeller

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*