AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Mikrodalgada Islak Kek (7.5 dk.da)

Malzemeler:

Keki için;

3 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker


1 su bardağından biraz az sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
3 kaşık kakao
1 paket kabartma tozu ve vanilya

Sosu için;

1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı kakao

Yapılışı:

Önce sos hazırlanır.1 bardak süt, 2 kaşık şeker ve 2 kaşık kakao bir kaba konur . 1-2 dk.ocakta şeker eriyinceye kadar ısıtılır.

Keki için yumurtalar ve şeker mikserin hızlı ayarında beyazlaşıncaya kadar çırpılır. Daha sonra yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edilir. En son un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı birlikte bir kapta eledikten sonra sıvı karışıma ilave ederek düşük ayarda biraz daha çırpılır. Mikrodalga fırına sığacak bir kap yağlanıp (kenarlarının biraz yüksek olmasını tavsiye ederim) içine karışım boşaltılır. Mikrodalgayı en yüksek ayarda 7.5 dk.ya ayarlayın. Süre dolduktan sonra kontrol edip pişmediyse ( ki kürdanla baktığımda 7.5 dk.da yapışmamıştı) 1 dk.daha pişirin. Fırından çıkan sıcak kekin üstüne hazırlanan sos dökülür. Soğuk ya da sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

  • esra says:

    7,5 dakika pişmesi için kısa değilmi bide kalıptamı pişriyoruz tepsidemi.

    28 Eylül 2012 at 12:10
  • aktifmutfak says:

    mikrodalga da pişiriyoruz Esra hanım..çabuk kek bu:)

    29 Eylül 2012 at 08:37
  • sevdanur says:

    slm tarifinizi cook begendim muhtesem resimde gorunce cnm cekti arkadasima hmen yapalm dedm yaptik ve cok guzell oldu

    30 Mart 2013 at 17:30
  • aktifmutfak says:

    afiyet olsun :) ama gene de çok sık yapmayın derim..bence çok sağlıklı değil çünkü çok hızlı pişiyor ve mikrodalga ışınları sağlıklı değil..sevgiler..

    30 Mart 2013 at 18:09

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*