AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

MANTI MAKARNA

Malzemeler:

1 paket mantı makarna

250 gr. kıyma

1 kurusoğan

Tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

Yoğurtlu sos için:

250 gr .yoğurt

2-3 diş sarımsak.(arzuya göre arttırılabilir)

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber.

Yapılışı:

Soğanı ince rendeledikten sonra kıymayı , tuz ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz.

Kıymalı harçtan parçalar alıp makarnaların içini dolduruyoruz.

Geniş bir tencerede su kaynatıp mantı makarnalarımızı içine atıyoruz.10-15 dk. pişiriyoruz.

Sarımsakları  rendeleyip yoğurtla karıştırıyoruz.

Tereyağını eritip kırmızıbiberi kavuruyoruz.

Mantı makarnayı servis tabağına alıp yoğurt ve üstüne sostan ilave ederek servis yapıyoruz.

Afiyet olsun…

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*