AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

MAKARNA SALATASI

Malzemeler:

Yarım paket dilediğiniz biçimde makarna
1 Su bardağı mayonez
1 Su bardağı yoğrut
3 Diş sarmısak
8 Adet küçük salatalık turşusu
5 Sosis
2 Havuç
1 Su bardağı bezelye
1 Çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 Demet maydanoz
Yarım demet dereotu
100 Gram yeşil zeytin
Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  • Makarnayı fazla yumuşatmadan 8 dakika kadar haşlayalım.
  • Süzelim ve bir kaba alalım.
  • Sarmısakları dövüp yoğurda katalım, iyice karıştıralım.
  • Buna mayonezi de ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
  • Bu sosu makarnanın üzerine dökelim.
  • Hepsini birlikte karıştıralım.
  • Haşlanıp, kabuğu soyulmuş sosisleri, salatalık turşularını ve kabuklarını soyduğumuz havuçları tavla zarı iriliğinde doğrayalım.
  • Maydanoz ve dereotunu da ince ince kıyalım.
  • bunların hepsini soslu makarna içine katalım.
  • Bir su bardağı bezelyeyi çekirdeklerini çıkarttığımız yeşil zeytinleri, tuzu, ayçiçek yağı ve karabiberi ekleyerek hepsini harmanlayalım.
  • Küçük marul yaprakları, salatalık ve domates dilimleri ile süsleyerek servis yapalım.

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*