AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Labneli Poğaça

Labneli poğaçaya bayılacaksınız..

Malzemeler:(16-18 tane)

1 su bardağı sıvıyağ


1 paket labne peyniri
2 yumurta
1 su bardağı süt
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( 200 gr.lık bardakla 6  tane)

Harç için:

Beyaz peynir
İstenirse maydanoz

Üzeri için:

Yumurta sarısı ve susam

Yapılışı:

Labne,sıvıyağ,yumurtalar ve süt iyice karıştırılır.
Azar azar un ilave ederek yoğurulur.Kulak memesi kıvamına gelene dek un ilave ettikten sonra kabartma tozu ve tuzu eklenir,yoğurulur ve 5 dk dinlendirilir.
Cevizden büyük parçalar alınır..Avuç içinde istenilen şekilde açılıp içine peynirli karışımdan konur ve kapatılır.
Üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk. pişirilir.
Afiyet olsun..

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*