aktifmutfak | Ara 25, 2009 | Yorumlar 2
Malzemeler:
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvıyağ
3 yemek kaşığı çekilmiş badem
1 küçük paket krema
4-5 su bardağı su
Tuz,kırmızıpulbiber
Yapılışı:
Sıvıyağ,un ve badem eklenerek kısık ateşte kavrulur.
Soğuk su eklenir ve 2-3 taşım kaynadıktan sonra kreması ilave edilir.1-2 taşım daha kaynatılıp tuzu eklenir.
Üzerine tereyağında kızdırılmış pulbiber ilave edilerek servis yapılır.
Afiyet olsun..
Kategori: Osmanlı Mutfağı • Çorbalar
Etiketler: badem • kremalı badem çorbası • Osmanlı Mutfağı • osmanlı yemeği
Yazar Hakkinda: Aktifmutfağa hoşgeldiniz.Bu siteyi hazırlamaktaki amacım; senelerdir yaptığım tarifleri, lezzetleri sizlerle paylaşmak.Bu site gibi birçok site var.Ama mutlaka farklı lezzetler bulacağınızı düşünüyorum.Sitede yemek tariflerinin haricinde ilginizi çekeceğini düşündüğüm makaleler,dekorasyon modelleri,masaüstü resimleri,eğlenceli videolar ve hatta stres atmanız için oyunlar bile var....yemek yapmak bir sanattır.sanatı sevgiyle yoğurursan ortaya nefis bir menü çıkar..o zaman...hadi buyrun mutfağıma...
bak canım son tarifin daha mail olarak gelmeden ben gördüm bile dedim ya her gün geziyor dolaşıyorum bloğunu badem ve çorba hımmmmm bademin miss kokusu ne de güzel aromasını verir çorbaya ama benim zararlı dedikleri tereyağına karşı bir sevgim var ki sorma gitsin habire tereyağ kullanıyorum yemeklerimde vazgeçemiyorum bademli çorbanda da tereyağ yerini alacak tereyağınla lezzetine lezzet katacağım not:kullandığım tereyağın hakiki olması belki o kadar da zararlı değildir acaba mı????????????????