AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

KÖRİLİ TAVUK ETİ…

Görüntü532Malzemeler:( 4 kişilik)

500 gr. tavuk göğüs eti
2   yemek kaşığı tereyağı
2  yemek kaşığı zeytinyağı
1  yemek kaşığı un
1  su bardağı süt
1  tatlı kaşığı köri
1  tatlı kaşığı kekik
Tuz
Maydanoz


Yapılışı:

Tavuk etleri küp küp doğranıp bir tencerede sularını salıp çekene kadar zeytinyağı ile kavrulurlar.
Tavuk etleri bir kenara alınır ve aynı kabın içinde tereyağında un kavrulur.İçine tuz,köri ve kekik eklenir.Sütü yavaş yavaş ilave edilip karıştırılır.(Bozadan biraz daha sıvımsı kıvama gelene dek istenirse süt ilavesi yapılabilir.)
1-2 dk bekledikten sonra tavuk etleri ilave edilerek 3-4 dk. kadar pişirilir.
Üzerine kıyılmış maydanoz serpilerek servis edilir.
Afiyet olsun..

Category: Tavuk Yemekleri
  • Aytaç ZEREN says:

    Köri soslu tavuk tarifi zannettim ama değilmiş.
    Un yakışırmı acaba? Kuşkularım var. Gönderde tadına bakalım. :)

    09 Mart 2010 at 15:02
  • aktifmutfak says:

    Adaşşşş..köri soslu iştee..un ona koyu kıvamı veriyor:)) ben bu akşam yapıyorum valla..tavuklarını al ve yap derim:)) kargoda soğur o yüzden:D:D

    09 Mart 2010 at 15:58
  • Goldilock says:

    ınınınnnnn denemek üzereyim.ama tavuk kalçaları haşlamış bulundum.sonra aklıma geldi burda değişik bir tarif bulurum diye.yapayım yiyelim .oğlanın verdiği notu gelir yazarım:))

    11 Mart 2010 at 20:01
  • aktifmutfak says:

    valla o akşam benim oğlan 10 verdi:)10 üzerinden..bakalım ağız tadı farklı sonuçta…inşallah beğenirsin:)

    11 Mart 2010 at 21:05
  • Goldilock says:

    Süpermiş Aytaç ablası.Bi de 2ci kaşıkta demez mi bu da mı Aytaç abladan diye:)))
    Çok güzeldi canım eline aklına klavyene sağlık

    12 Mart 2010 at 03:09
  • aktifmutfak says:

    yerim ben o fıstığı:)) aytaç ablası kurban olsun ona:)) öp benim için kocaman:))

    12 Mart 2010 at 14:12
  • aktifmutfak says:

    Açıkcası ben de kremayla biliyordum ama ağır oluyordu..Bunu bir kitapta görmüştüm.İlk yaptığımda ölçüler yanlış gibi gelmişti ve yaptığımda anladım ki evet yanlıştı:)) Un fazlaydı…Süt ekleyerek ölçüyü değiştirdim..Şimdiki halini aldı ve gerçekten harika oldu.Evdekiler bayıldı:)) Gene de kıvam koyu olursa az süt ilave etmenizi tavsiye ederim..

    26 Mart 2010 at 00:47
  • aktifmutfak says:

    şimdiden afiyet olsun:))

    26 Mart 2010 at 09:20
  • Evren says:

    Harikasınızzz sabahtan beri bu tarifi arıyorummm :) bu akşam işten yorgun gelecek eşime özel bir süpriz hazırlayabileceğimmmm :D

    Romantik Adam :)

    05 Ağustos 2010 at 16:22
  • aktifmutfak says:

    :) ))) şimdiden afiyet olsun:))

    05 Ağustos 2010 at 16:55

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*