AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

KIZARMIŞ RULOLAR

Malzemeler:

2 su bardağı un

1 çay bardağı su

3 çorba kaşığı sirke

1 tutam tuz

Kızartmak için sıvıyağ

Kreması için:

Yarım paket krem şanti

2.5 su bardağı süt

2 adet yumurtanın sarısı

3 ‘er çorba kaşığı tozşeker ve un

1 paket vanilya

3 çorba kaşığı kakao

Süslemek için:

2 çorba kaşığı nar tanesi

1 çorba kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

Un, sirke, 1 çay bardağı su ve tuzu karıştırarak katı bir hamur hazırlayın.

Merdane ile hamuru açın ve sonra büyük bir bardakla hamurdan parçalar kesin.

Kestiğiniz hamurları çok büyük olmayan bir havan tokmağının üzerine sarın ve çıkartıp kızgın yağda kızartın.

Kızarmış ruloları kenarda ılınmaya bırakın.

Kreması için vanilya ve kakao hariç tüm malzemeyi bir tencerede karıştırıp ocağa koyun.

Koyulaşana kadar pişirin ve ocaktan alın.

Vanilyayı karışıma ekleyin.Kremayı ikiye ayırıp bir kısmına kakao ekleyin.

Krema sıkacağı yardımıyla,kızarttığınız bir kısmının içine beyaz,bir kısmının içine kakaolu karışımdan doldurun.

Nar ve pudra şekeriyle süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun…

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*