Malzemeler:
300 gr. sade maraş dondurması
1 yumurta
2 su bardağı mısır gevreği
1 paket vanilya
2 çay kaşığı tarçın
Sos için:
100 gr. bitter çikolata
50 ml. krema
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı
Yapılışı:
Dondurmadan iri parçalar kopartıp top şeklinde yuvarlayın ve 1 saat derin dondurucuda bekletin.
Mısır gevreklerini mutfak robotunda çekerek ufak parçalar haline getirin.Bir kaseye alın ve tarçın ilave edip harmanlayın.
Yumurtaya vanilya ekleyip iyice çırpın.
Dondurma toplarını önce yumurtaya sonra mısır gevreklerine bulayıp derin dondurucuda 1 saat bekleyin.Derin dondurucudan çıkarıp tekrar aynı işlemi uygulayarak,dondurma toplarını bu kez 2 saat dondurun.
Sos için çikolataları benmari usulü eritin ve krema ekleyerek karıştırın.Küçük derin bir tencerede yağı kızdırın ve dondurma toplarını içine atıp 10 saniye kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alın.Bekletmeden servis tabağına aktarıp üzerine çikolata sosu gezdirin.
Afiyet olsun.
daha önce duymuştum ama ilk defa görmüş oldum…birgün yemek de kısmet olur inşallah..teşekkürler paylaşımınız için…
Gerçekten enfes bişey:) ilk Bodrumda yemiştim.Ama yapımı da kolaymış..:)
şimdi benim aklıma takılan bi şey var.. bu dondurma olayı souk bi şey ..yani doası gereyi..:) tabi yağ sıcak olunca erirmiş gibi geliyoken tabi sen ;”yapın bilader” ..:))) dedikten sonra yapiiciiz ve göriiciiz…:)) ama hakket bende tatmadım daha önce sen güzel diyosan güzeldir ..en kısa zamanda tatlıyı yapmış ve tatmış bi yorum yazmak dileyile …salut
Bende duymuştum ama kendilerinle müşerref olamamıştım..sayende oldum aytaçcım teşekkürler:)
bişi değil:)))
Sevgili Aytaç tarifi görünce hem çok sevindim,hem de korktum açıkçası.Ankara’da çok az yerde yapılan bir şey ama dondurmayı çok seven ben bayılıyordum.
Yapamasaydım buraya yazmıyacaktım bugün denedim ve oldu.
Bu tarif için çok çoook sağol ama bol kalori bol kilo.Ama olsun değer bu lezzet için.
Bu arada tariflerinle denediğim her şey güzel oluyor TEŞEKKÜRLER:)
sevgili hira yazdığım tariflerin %90 ı denenmiş..bizzat tarafımdan yani..diğerleri de eşimin dostumun yaptığı,denediği tarifler.belki 1-2 fire olabilir.ama o da el becerisi gerektiren şeylerde belki.Her kadın yemek yapar biliyorsunuz.ama lezzet ve görünüm farklı olabiliyorr.Mesela ben börek açamam.hazır yufka kullanıyorum.ama arnavut bir arkadaşım var.ee biz de onun tarifini ve resmini koymuştuk mesela:) Beğendiğinize sevindim..Afiyet olsun…
çok lezzetli görünüyor, yaza tekrar dönsek keşke.
sevgili kanguru:) dondurma kışın yenmez diye bir kural yok ki:)) küçük bir top yaparsın mesela:)
bunca işleme ne gerek var; dondurmayı haliyle yemek varken… Tabii mısır gevreğini ve çikolatalı sosu da… Hepsinin özgün lezzeti dururken, değil mi… afiyetler olsun
Orkun bey..sırf eleştiri yazmış olmak için yazdığınız bu yorumu yayınlayıp cevap veriyorum size..amaç dondurmayı çikolata sosunu ve mısır gevreğini ayrı ayrı yemek değil..tabi ki hepsinin lezzeti ayrı.ama amaç YARATICILIK.bilmem anlatabildim mi…..
Taksim de Matrock kafede yemiştim çok beğenmiştim bir bayan yapıp getiriyormuş nasıl yapıldığını ben de çok merak etmiştim bunu öğrendiğim iyi oldu
Orun Bey o zaman herseyi dogadan ciktigi gibi yiyelim. Yemek pisirmeyelim, hicbirseyi karistirmayalim pisirirken. Hatta pisirmeyelim bile. Tatlari karistirip oldurmenin ne anlami var
)))
Esra hanım…sevgiler:))
Denemenizi tavsiye ederim sevgili Bergtatt..