AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

KIYMALI KREP

MALZEMELER:

• 250 gr kıyma
• 2 adet çarliston biber
• 3 adet domates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 çay kasığı karabiber
• Tuz, kimyon nane
• 250 gr kasar peyniri
• 1 yemek kasığı salça su
• 2 dis sarımsak 1/2 kg yoğurt

KREP İÇİN MALZEMELER:

• 2 su bardagı süt
• 1 adet yumurta
• Az karbonat
• 1,5 su bardağı un
• Tuz

YAPILIŞI:

Krep malzemelerini kullanarak krebi hazırlıyoruz büyük bir tavada pisiriyoruz.
Kıymalı harcı kavurup kreplerin içine yağını süzdürerek koyup kenarlarını kapatarak rulo haline getiriyoruz.
Krepleri borcama koyup üzerine kasar peyniri koyuyoruz.
170 derecede kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.(yaklaşık 10 dk.)

Sarımsaklar rendelenip yoğurda eklenir ve hazırlanan yoğurt kreplerin yanında servis edilir.
Afiyet olsun….

lalecik_kiymalikrep1

  • hilal says:

    ide bu tarifte yoğutdu nerde kullanıcaz

    13 Ocak 2012 at 16:23
  • aktifmutfak says:

    Tabi ki krepleri yerken üzerine sarımsaklı yoğurdu dökerek Hilal hanım..Yazarken atlamışım hatırlattığınız iyi olmuş

    25 Ocak 2012 at 18:18

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*