KARİDESLİ MAKARNA
aktifmutfak | Şub 25, 2010 | Yorumlar 0
Bu aralar dedim ya diyetteyim diye..Börek çörek yapmıyorum:)) Sizlere Lezzet dergisinden aldığım bir tarifi vermek istiyorum.Lezzet dergisine ve İglo’ya teşekkür ederim bize bu lezzeti kazandırdığı için….
Malzemeler:( 4 kişilik)
1 paket İglo gurme karides
1 paket çubuk makarna
1 su bardağı ıspanak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1-2 diş sarımsak
Karabiber
2 yemek kaşığı kapari (isteğe bağlı)
Tuz
Yapılışı:
Makarna tuzlu suda haşlanır ve suyu süzülür.
Ispanaklar ince ince kıyılır ve zeytinyağının yarısıyla harmanlanarak robottan geçirilir.
Hazırlanan ıspanak püresi bir tavaya alınır ve 2-3 dk. pişirilir.Makarnaya ilave edilip karıştırılır.
Diğer bir tavaya kalan yağ konur ve sarımsaklar ince doğranıp sotelenir.Karidesler eklenir.
Tuz,karabiber ve limon suyu ilave edilir.
Karidesler makarnaya eklenip karıştırılır.Dilenirse üzerine kapari eklenir ve servis yapılır.
Afiyet olsun..
Kategori: Pilav-Makarna-Mantı
