AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

KAHVELİ PARFE

Malzemeler:

1 su bardağından biraz fazla Sıvı Krem Şanti – Süt Kreması
1 su bardağından biraz fazla Tam Yağlı Yoğurt
4 çay kaşığı nescafe
1 çorba kaşığı sıcak su
Yarım su bardağı pudra şekeri
Süslemek için:
1,5 çorba kaşığı rendelenmiş fıstık
8-10 tane kavrulmuş badem
1 tutam kuru üzüm

Hazırlanışı:
1 litre hacminde derin ve çukur bir kaseyi hafifçe sıvı yağla yağlayın.
Başka bir kapta Sıvı Krem Şanti- Süt Kreması ve yoğurdu el mikserinin en düşük hızında karıştırın.
Nescafe’yi sıcak suyla karıştırın.
Erimiş kahve ve pudra şekerini yoğurtlu krema karışımına kaşık kullanarak yavaşça yedirin.
Karışımı önceden yağlanmış kaseye boşaltın ve katılaşana dek buzlukta dondurun. Donmuş parfeyi servis yapmadan 45 dakika önce buzluktan buzdolabına geçirin. Daha sonra çukur kaseyi düz bir servis tabağının üzerine ters çevirin.
Parfeyi istediğiniz şekilde süsledikten sonra buzlukta 15 dakika daha bekletip servis yapın.

Dip not: Türk kahvesi ve filtre türü ince çekilmiş kahveler kullanılmamalıdır. Tatlınızı düz servis tabağına geçirmekte zorluk çekerseniz, kasenizi sıcak su dolu bir kabın içine daldırıp çıkarın. Böylece parfenin kenarları eriyip kaptan kolayca ayrılacaktır.

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*