KADINBUDU KÖFTE

aktifmutfak | Oca 17, 2010 | Yorumlar 2

kadınbudu köfte

Malzemeler:

110 gr. pirinç (1/2 su bardağı)
1/2 kg. kıyma
1 tane kurusoğan
1/2 demet maydanoz
2 tane yumurta
1 su bardağı un
Tuz,karabiber

Kızartmak için:

Sıvıyağ


Yapılışı:

Pirinçler 2 su bardağı suda haşlanır ve soğumaya bırakılır.
Maydanoz ince kıyılır ve soğan rendelenir.
Kıyma,soğan,haşlanmış pirinç,maydanoz tuz ve karabiber karıştırılıp yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak 25 tane köfte yapılır.
Köfteler una bulanıp tepsiye dizilir.
Yumurtalar çırpılır ve içine biraz tuz konur.
Köfteler yumurtaya bulanıp kızgın yağda kızartılır ve kağıt havlunun üzerine alınarak fazla yağı alınır.
Afiyet olsun..

Kategori: Köfteler • Zeytinyağlılar ve Mezeler

Etiketler: • • • •

Yazar Hakkinda: Aktifmutfağa hoşgeldiniz.Bu siteyi hazırlamaktaki amacım; senelerdir yaptığım tarifleri, lezzetleri sizlerle paylaşmak.Bu site gibi birçok site var.Ama mutlaka farklı lezzetler bulacağınızı düşünüyorum.Sitede yemek tariflerinin haricinde ilginizi çekeceğini düşündüğüm makaleler,dekorasyon modelleri,masaüstü resimleri,eğlenceli videolar ve hatta stres atmanız için oyunlar bile var....yemek yapmak bir sanattır.sanatı sevgiyle yoğurursan ortaya nefis bir menü çıkar..o zaman...hadi buyrun mutfağıma...

RSSYorumlar (2)

Yorum Yapın | Geri izleme

  1. Ryuka diyor ki:
    17 Ocak 2010, 16:35

    Vaovv çok güzel olmuş aytaç hanım ellerinze sağlık ben çok beğendim :)

  2. aktifmutfak diyor ki:
    17 Ocak 2010, 19:39

    teşekkür ederim…

Yorum Yapın

niz