AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

KABAK ÇORBASI

100_1089

Malzemeler:

2 kabak
1 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
1 su bardağı su
20 gr. tereyağı
Tuz
1 çay bardağı dereotu

Üzeri için:

15 gr. tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber

Yapılışı:

Tereyağını eritin ve rengi dönene kadar unu ekleyerek kavurun.
Süt ve suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kabakları rendeleyip karışıma ekleyin ve 15 dk. pişirin.
Tuz ve dereotu ilave ederek karıştırın.
Tereyağını ayrı bir tavada eritin ve içine pulbiber karıştırın.
Çorbayı kaseye alıp üzerine biberli yağ gezdirerek sıcak servis yapın.
Afiyet olsun..

Category: Çorbalar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*