Malzemeler:
3 yumurta
3 kahve fincanı tozşeker
3 kahve fincanı yoğurt
3 kahve fincanı irmik
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 tane havuç
3 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için:
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Malzemeler:(8 kişilik)
6 tane baklava yufkası
150 gr. eritilmiş tereyağı
1.5 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Şerbet için:
4 su bardağı tozşeker
4 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Malzemeler:
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı nişasta
2.5 su bardağı un
3 yumurta
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı
Şerbet için:
3.5 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Malzemeler:( 6 kişilik)
Hamuru için:
120 ml süt
50 gr. tereyağı
Yarım tatlı kaşığı tozşeker
1 su bardağı un
3 yumurta
1 tutam tuz
Şerbeti için:
100 gr. tozşeker
1 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Malzemeler: (8 kişilik)
125 gr. margarin
1.5 su bardağı su
2 su bardağı un
3 yumurta
Şerbet için:
3 su bardağı tozşeker
2.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı
Üzeri için:
Antep fıstığı
Malzemeler:
500 gr. un
150 gr. pudra şekeri
2 tane yumurta
125 gr. margarin
125 gr. tereyağı
100 gr. irmik
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
50 gr. tuzsuz antep fıstığı veya badem
Şurup için:
900 gr. tozşeker
1 yemek kaşığı limon suyu
Malzemeler:
1/2 kg. ekmek kadayıfı
1 kg tozşeker
300 gr kaymak
Yapılışı:
Ekmek kadayıfı büyükçe bir tepside 1.5 su bardağı sıcak suyla ıslatılır.
800 gr.tozşekeri 4 su bardağı su ile kaynatıp bir şurup hazırlanır.
Kalan tozşeker, 3 yemek kaşığı su ile çok kısık ateşte karamel kıvamına getirilir.