All Entries in the "Çorbalar" Kategori

TARHANA ÇORBASI

Malzemeler:

4 yemek kaşığı hazır tarhana
8 bardak su
1 yemek kaşığı salça
Tuz,nane
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Hazır tarhana 1 bardak suda eritilir.

TERBİYELİ ANNE ÇORBASI

Hasta olduğunuzda iyileşmek için içmeniz gereken harika bir çorba  )

Malzemeler:

100-150 gr. tavuk göğüs eti
3-4 kahve fincanı tel şehriye ( 8 çimdik)
Tuz,nane,kırmızıbiber
2-3 diş sarımsak

Terbiyesi için:

1 yumurta sarısı
Yarım limonun suyu

YOĞURTLU YAZ ÇORBASI

Malzemeler:

2 su bardağı soğutulmuş yağsız etsuyu
2 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı haşlanmış buğday
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
Taze nane (6-7 dal)

KABAK ÇORBASI

Malzemeler:

2 kabak
1 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
1 su bardağı su
20 gr. tereyağı
Tuz
1 çay bardağı dereotu

Üzeri için:

15 gr. tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber