All Entries in the "Çorbalar" Kategori

YUVALAMA

Malzemeler:(10 kişilik)

400 gr. kuşbaşı et
2 su bardağı nohut
1 kg süzme yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
Kuru nane

Köftesi için:

300 gr. kıyma
Yarım su bardağı pirinç
1 tane kurusoğan
2 yemek kaşığı irmik
Tuz,karabiber

İŞKEMBE ÇORBASI

Malzemeler:

1 kg. kuzu işkembe
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
8-10 bardak su
Tuz
Sarımsak ve sirke
Kırmızı  pulbiber

KREMALI BADEM ÇORBASI

Malzemeler:

2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvıyağ
3 yemek kaşığı çekilmiş badem
1 küçük paket krema
4-5 su bardağı su
Tuz,kırmızıpulbiber

TERBİYELİ BUĞDAY ÇORBASI

Malzemeler :

1 su bardağı haşlanmış  aşurelik buğday
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (orta boy)
1 adet havuc (orta boy)
1 adet patates (orta boy)
1 adet kabak (orta boy)
8 su bardağı su
2 yemek kaşığı Knorr sebzeli çeşni
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı un
Kuru nane ,karabiber