İNCİR REÇELİ

aktifmutfak | May 20, 2009 | Yorumlar 5

Malzemeler:

100 tane reçellik incir100_0955

1 kg. toz şeker

2 çorba kaşığı limon suyu

6 tane karanfil

Yapılışı:

Bir tencerede incirleri yumuşayana kadar haşlayın,sudan çıkarıp elle iyice suyunu sıkın.

Tencereye 3 su bardağı su ve toz şeker koyun.Orta hararetli ateşte arasıra karıştırarak şekeri eritin.

Karanfilleri ekleyip koyu bir şurup kıvamına gelinceye kadar kaynatın.

İncirleri de şuruba ilave edin.

İncir reçeli kaynamaya başladığında limon suyunu ilave edin.

Reçeli 1-2 dk. daha kaynatıp ocağın altını kapatın.

İncir reçeli soğuyunca kavanozlara boşaltın.

Afiyet olsun…

Kategori: Reçeller

Etiketler: • • • •

Yazar Hakkinda: Aktifmutfağa hoşgeldiniz.Bu siteyi hazırlamaktaki amacım; senelerdir yaptığım tarifleri, lezzetleri sizlerle paylaşmak.Bu site gibi birçok site var.Ama mutlaka farklı lezzetler bulacağınızı düşünüyorum.Sitede yemek tariflerinin haricinde ilginizi çekeceğini düşündüğüm makaleler,dekorasyon modelleri,masaüstü resimleri,eğlenceli videolar ve hatta stres atmanız için oyunlar bile var....yemek yapmak bir sanattır.sanatı sevgiyle yoğurursan ortaya nefis bir menü çıkar..o zaman...hadi buyrun mutfağıma...

RSSYorumlar (5)

Yorum Yapın | Geri izleme

  1. mosquito diyor ki:
    20 Mayıs 2009, 13:32

    Bu reçeli de çok severim.Benim yediğim siyah renkteydi,bunlar yeşil yalnız.Ellerinize sağlık..

  2. aktifmutfak diyor ki:
    20 Mayıs 2009, 13:48

    teşekkür ederim güzel yorumlarınız için..sevgiler..

  3. semra diyor ki:
    20 Mayıs 2009, 21:10

    aytaçcığım çok sevdiğim reçellerin başında gelir incir reçeli yerken kokusunu içime çeke çeke tabaktaki muhteşem görüntüsünü seyrederek bir tane çatalıma takarım şekerleme gibi yuvarlarım bir tane bir tane derken hemen kendimi frenlerim yoksa sonuç fena (allahım ben neden çok yiyipte zayıf olanlardan değilim yaa ) ahhh kaymakla da ne güzel uyum sağlarlar sıcak ekmeklerin üzerinde ellerine sağlık canım

  4. aktifmutfak diyor ki:
    20 Mayıs 2009, 21:11

    :) ))) valla sen benden iyi anlatıyorsun..okurken canımı istettin:)) teşekkürler semracımm

  5. aktifmutfak diyor ki:
    11 Ağustos 2009, 17:11

    kekler bölümüne bakabilirsin mesela:) dünya kadar kek taifi var.hele bir toparlanayım.daha ne kek tarifleri gelecek..sevgile.r.

Yorum Yapın

niz