AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

İNCİR REÇELİ

Malzemeler:

100 tane reçellik incir100_0955

1 kg. toz şeker

2 çorba kaşığı limon suyu

6 tane karanfil

Yapılışı:

Bir tencerede incirleri yumuşayana kadar haşlayın,sudan çıkarıp elle iyice suyunu sıkın.

Tencereye 3 su bardağı su ve toz şeker koyun.Orta hararetli ateşte arasıra karıştırarak şekeri eritin.

Karanfilleri ekleyip koyu bir şurup kıvamına gelinceye kadar kaynatın.

İncirleri de şuruba ilave edin.

İncir reçeli kaynamaya başladığında limon suyunu ilave edin.

Reçeli 1-2 dk. daha kaynatıp ocağın altını kapatın.

İncir reçeli soğuyunca kavanozlara boşaltın.

Afiyet olsun…

Category: Reçeller
  • mosquito says:

    Bu reçeli de çok severim.Benim yediğim siyah renkteydi,bunlar yeşil yalnız.Ellerinize sağlık..

    20 Mayıs 2009 at 13:32
  • aktifmutfak says:

    teşekkür ederim güzel yorumlarınız için..sevgiler..

    20 Mayıs 2009 at 13:48
  • semra says:

    aytaçcığım çok sevdiğim reçellerin başında gelir incir reçeli yerken kokusunu içime çeke çeke tabaktaki muhteşem görüntüsünü seyrederek bir tane çatalıma takarım şekerleme gibi yuvarlarım bir tane bir tane derken hemen kendimi frenlerim yoksa sonuç fena (allahım ben neden çok yiyipte zayıf olanlardan değilim yaa ) ahhh kaymakla da ne güzel uyum sağlarlar sıcak ekmeklerin üzerinde ellerine sağlık canım

    20 Mayıs 2009 at 21:10
  • aktifmutfak says:

    :) ))) valla sen benden iyi anlatıyorsun..okurken canımı istettin:)) teşekkürler semracımm

    20 Mayıs 2009 at 21:11
  • aktifmutfak says:

    kekler bölümüne bakabilirsin mesela:) dünya kadar kek taifi var.hele bir toparlanayım.daha ne kek tarifleri gelecek..sevgile.r.

    11 Ağustos 2009 at 17:11

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*