AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

İletişim

Düşüncelerinizi,eleştirilerinizi ve fikirlerinizi  paylaşabileceğiniz adresim…Lütfen e-mail adresinizle  beraber  düşüncelerinizi ve eleştirilerinizi yazın ki  sizlere tekrar ulaşabileyim.Ve lütfen mail yazarken saygı  sınırları içinde yazarsanız memnun olurum. Aksi takdirde maillerinize cevap verilmeyecektir..şimdiden teşekkürler..

bilgi@aktifmutfak.com

  • cenker mutaf says:

    Aytaç merhaba,
    Uzun yıllar sonra sana,Özleme,Adnan’a ve Şehnaz’a ulaşmak çok güzel.Siten de benim cüssedeki bir adama göre tam.
    Başarılarının devamını dilerim.
    İlkokul arkadaşları toplanarak Adalet öğretmene gitmeye ne dersiniz? 10 kasımda Özlem gelince almanyadan gidelim mi?
    slmlar ilkokul arkadaşın
    cenker mutaf

    11 Ağustos 2009 at 00:10
  • aktifmutfak says:

    ben de toplanacağımız günü iple çekiyorum arkadaşım.inşallah ailelerimizle hepberaber bi de güzel yemek yeriz:) ben de sizleri bulduğuma sevindim..sevgiyle kal..

    11 Ağustos 2009 at 00:13
  • neslihan says:

    Aytaçcım yine geldim umarım yorumlarım gidiyordu.

    Bak kırmızı şarabı bilmiyordum. Ona hoş bir tat katar.. Eline sağlık.

    16 Ağustos 2009 at 21:05
  • aktifmutfak says:

    canım benim.hepsi gelmiş:)) şarap güzel oluyor evet.değişik bir lezzet katıyor..

    16 Ağustos 2009 at 22:17
  • Natalie says:

    Merhaba canim arkadasim…..
    Almanyadan sana selamlarimi gönderiyorum.
    Cok hastalandim ama yinede senin tariflerini bakiyorum.
    Bugün mercimek corbasi yaptim ve eski zamanlari hatirladim. Ne güzel oturuyorduk ve ben senden cok güzel türk yemekleri ögrendim.
    Öptüm seni. Devam et böyle…

    Natalie

    29 Eylül 2009 at 21:10
  • aktifmutfak says:

    canım natalicim..gene yaparım canım benim.bakarsın seneye gelirim sen bana yaparsın:))) alex le finn i çok özledim.gerçi finn i sadece resimden biliyorum ya:)) ikisini de kocaman öp benim için..ailece öpüyoruz siziiiii….

    29 Eylül 2009 at 21:20
  • cali says:

    Merhabalar..kirmizi lahana sebzesi burada hazir bir sekilde satiliyor yalnizca isitiyorsunuz bende öyle yaptim..Ben size yinede en kisa zamanda tarifini bildirecegim.Almanya dan sevgi ve selamlar…
    Cali

    15 Ekim 2009 at 15:51
  • aktifmutfak says:

    çok teşekkür ederim.sevinirim..sevgiler..

    15 Ekim 2009 at 16:34
  • Goldilock says:

    bak tekrar abone oldum bana aşağıdaki mesajı verdi.

    Warning: mysql_connect() [function.mysql-connect]: Unknown MySQL server host ‘mysql.aktifmutfak.com’ (1) in /home/aktifmutfak/aktifmutfak.com/abonelik/abonelik.php on line 29
    bir hata oluştu(con hatasi): Unknown MySQL server host ‘mysql.aktifmutfak.com’ (1)

    31 Ekim 2009 at 05:09
  • aktifmutfak says:

    biliyorum sis..veritbanı taşınırken abone sistemim bozuldu..yapan arkadaş bu aralar yoğun..en kısa zamanda düzelecek canım..sağol…

    31 Ekim 2009 at 11:59
  • Goldilock says:

    Arkadaşım bi tanem,yarın akşam yemeğe misafirim var.Haşlamalık dana incik aldım.Niye aldın deme!Var mı ya buna extra bi lezzet verme yolu?

    01 Kasım 2009 at 04:19
  • aktifmutfak says:

    sis..Knorr un sebzeli çeşnisi var..istersen ondan 2 yemek kaşığı ekle…ama sakın tuz koyma..ben birçok yemeğimde kullanıyorum..gerçekten değişik bir lezzet..

    01 Kasım 2009 at 14:10
  • özlem says:

    Malzemeler

    5-6 adet patates
    Maydanoz
    1 kase yoğurt
    3 diş sarımsak
    1 tatlı kaşığı salça
    Hazırlanışı :
    Patatesleri iyice yıkayın ve haşlamak üzere tencereye koyun. Haşlandıktan sonra kabuğunu soyarak iyice ezin. Ezmek için çatal kullanabilirsiniz. Daha sonra patateslerin içine doğranmış maydanozları ekleyin. İsteğe göre karabiber, kırmızı biber ve tuz ekleyin. İyice karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak bardak şeklinde şekillendirin.Başka bir kapta yoğurdun içerisine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın. Patateslerin içini yoğurt ile doldurun. Tavada tereyağı eriterek salçayı pişirin ve patateslerin üzerine dökerek servis yapın. Afiyet olsun…

    11 Aralık 2009 at 21:26
  • aktifmutfak says:

    vayyy..tarif hoş:)) bi de resim yollasaydın Özlem cim:)..

    11 Aralık 2009 at 23:43
  • halide says:


    sörf yaparken rastladım sitenize
    sanırım sıskalara burda yer yok:))

    13 Aralık 2009 at 02:23
  • aktifmutfak says:

    Ben sizin gibi bir ayrım yapmadım halide hanım..Yemek sitesi hazırlayanlar ya da yemek sitesine bakanlar sizce kilolu olmak zorunda mı???

    13 Aralık 2009 at 16:22
  • sezercan says:

    ablacım karnım acıktı:)

    30 Aralık 2009 at 23:03
  • aktifmutfak says:

    :) ))

    31 Aralık 2009 at 02:03
  • Murat Serbes says:

    bilmem beni de hatırlayabilecekmisin? öçk adalet gençkaya sınıfından murat serbes… burada resimlerinizi gördüm. inanırmısın uzun zamandır göremediğim ailemden birisini görsem ancak bu kadar sevinirdim. arkadaşların isimlerini bile okumak cenkerin adnanın şehnazın özlemin vs. harika….. en kısa zamanda birbirimizi daha kalabalık olarak bulmak dileğimle… herkese selamlar…

    09 Ocak 2010 at 19:41
  • aktifmutfak says:

    bana iletişim adresini ver murat..biz de ulaşmana çok sevindik…nasılsınn??Nasıl buldun burayı??

    10 Ocak 2010 at 03:17
  • Gulten says:

    tarifleriniz gercekten cok guzel

    12 Ocak 2010 at 00:59
  • Gulten says:

    sayfanızdaki tarifler gercekten cok guzel

    12 Ocak 2010 at 01:00
  • aktifmutfak says:

    Teşekkür ederim…

    12 Ocak 2010 at 01:41
  • orhan306 says:

    internette sörf yaparken sitenize rastladım…gerçekten şirin bir site ..faydalı bilgiler mevcut..esasında mezgit balığı ile tarifi ararken buldum siteyi…mezgitle ilgili bildiğiniz bir tarif varsa sevinirim…bir de meksika yemekleri ile bilginiz varmı..başarılar tekrardan…

    14 Ocak 2010 at 18:44
  • aktifmutfak says:

    meksika yemekleriyle aslında bir ilgim yok ama ilerde dünya yemeklerine girmek istiyorum.Takdir edersinizki site çok yeni sayılır..Biraz zamana ihtiyacım var:) .mezgitle ilgili tarif en kısa zamanda yazacağım..teşekkürler…

    14 Ocak 2010 at 19:16
  • özlem says:

    CHILI CON CARNE Tarifi
    ( benim oglöanin en sevdigi meksika yemegi )

    Malzemeler

    •1 kutu kırmızı Meksika fasulyesi konservesi (Marketlerde bulabilirsiniz)
    •1 adet orta boy taze kırmızı yağ biberi
    •200 gr az yağlı dana kıyma
    •2 adet acı küçük yeşil sivri biber
    •2 adet orta boy domates
    •1 adet çarliston biber
    •1 adet orta boy patates
    •1 adet küçük dolmalık biber
    •1 adet orta boy havuç
    •2 adet orta acı kırmızı sivri biber
    •1 adet küçük boy kereviz
    •3 çorba kaşığı zeytinyağı
    •1 adet orta boy soğan
    •1 çorba kaşığı domates püresi veya salça, 4-6 dilim cheddar (burger) peyniri
    •2 diş sarımsak (dövülmüş)
    •2 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı karabiber, tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, tuz

    Yapılışı

    Orta boy tencere içinde soğanı orta ateşte zeytinyağı ile hafifçe pembeleştirin, kıymayı ilave edin, biraz tuz ekleyin sürekli karıştırarak küçük taneciklere ayrılacak şekilde hafifçe kavurun.

    Konserve fasulyeyi kutudaki suyuyla birlikte tencereye boşaltın. Boşalan kutunun üçte birine su koyup içinde domates püresi veya salçayı eritip tencereye ilave edin.

    Domates, patates, havuç, kereviz, soğan, kırmızı yağ biberi ve dolmalık biberi minik küpçükler halinde doğrayın, tencereye ekleyin.

    Yeşil ve kırmızı sivri biberleri ince ince doğrayın, tencereye ekleyin.

    Kimyon, karabiber, pul ve toz biberi ekleyin, tüm malzemeleri karıştırın, tadarak tuz ilave edin, ara sıra karıştırarak havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin.

    Rendelediğiniz peyniri tabaklara koyduğunuz ‘chili con carne’ üzerine serperek servis yapın.
    Not: Pişirme sırasında tadına bakarak dilediğiniz kadar pul biber ilave edebileceğiniz gibi, dileyenler tabaklarına da acı sos ekleyebilirler. Yanında buz gibi bir bira ile nefis olur.
    Tek başına doyurmaya yeterli bir yemek olabildiği gibi, az miktarda servis edilerek özellikle tavuk veya et ızgaradan oluşan ana yemek öncesi mükemmel bir antre olarak da değerlendirilebilir.

    14 Ocak 2010 at 22:33
  • aktifmutfak says:

    vayyy Özlemcim süpersin:)) İnşallah arkadaş geri dönüp bakar ve tarifi görür..Ellerine sağlık canımmm..

    14 Ocak 2010 at 22:34
  • özlem says:

    Türkiye tatilinde izmirde yapip tüm aileyi doyurmustuk :) oglum ve ben ahciliktan keyif aliyoruz :) )

    14 Ocak 2010 at 22:40
  • aktifmutfak says:

    Bana geldiğinde mutfağa beraber gireriz o zaman:))

    14 Ocak 2010 at 22:43
  • özlem says:

    neden olmasin yeterince genis degilmi :) ))

    14 Ocak 2010 at 22:51
  • aktifmutfak says:

    :) ))) dağıtırız bol bol:))

    15 Ocak 2010 at 02:01
  • orhan306 says:

    Özlem hanımın verdiği Chılı Con Carne (kuru fasulyenin bol biberli olanı=language Turkish) tarifi için teşekkür ederim..Midesi ve sindirim sistemi sağlam olan insanların
    yemesini tavsiye etmesi gerekirdi diye düşünüyorum..(bu yorumu yaparken bir anda yemekteyiz programının yarışmacısı gibi hissettim kendimi dermişiim..)..),
    Mezgit Balığı ile ilgili tarifiniz siteye eklenmemiş…Bilgilerinize sunulur..Bu dönem Karadenizde bol havyarlı olarak bulunmakta olan bu balığın tarifini koyarsanız sevinirim..Bir mezgitsever olarak tekrardan teşekkür ederim..

    19 Ocak 2010 at 17:44
  • aktifmutfak says:

    Kusura bakmayın..bu ara biraz yoğunluk yaşadım ve tarifi ekleyemedim.En kısa zamanda sitede olacak.bilginize:)) dilekçe gibi oldu bu açıklama:))

    19 Ocak 2010 at 19:10
  • özlem says:

    Orhan 306 bide bunu dene ozaman madem miden o kadar hassas :)

    Meksika usulü tavuk Tarifi

    Malzemeler

    •60 gram az yağlı veya yağsız kaşar peyniri rendesi
    •1 buçuk çorba kaşığı zeytinyağı
    •2 çorba kaşığı az yağlı veya yağsız ekşi krema
    •1 tutam acı biber
    •küçük bir soğanın üçte biri
    •karabiber
    •120 gram derisiz, kemiksiz tavuk
    •2 adet tortilla (büyük marketlerde bulabilirsiniz)

    Yapılışı

    Tavuğu yıkayıp kurulayın. Dilim dilim kesin. Soğanı doğruyup karabiber ile karıştırın. Bir teflon tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtıp tavuğu içinde hafifçe kızarana kadar çevirin. Tavanın ısısını yükseltin. Acı biberi ve soğanı tavuğun üstüne döküp sık sıkı karıştırın. Pişmiş yemeği tortillaların üzerine dökün. Üzerine peynir rendesini koyup ekşi kremayı ilave edin.

    20 Ocak 2010 at 21:18
  • aktifmutfak says:

    Özlem cim..harikasın..

    20 Ocak 2010 at 22:07
  • rıdvan says:

    Aytaç Hanım, sitemde linkinizi vermek istiyorum, sayfanın sol üstte bulunan resmi bana mail atarsanız sevinirim.İyi çalışmalar. Kolay gelsin….

    24 Ocak 2010 at 14:15
  • aktifmutfak says:

    Teşekkür ederim ama logoya gerek yok sanırım..Aktifmutfak ismiyle link vermeniz yeterli..size de iyi çalışmalar..

    24 Ocak 2010 at 14:26
  • Faruk says:

    Aytaç sitenizdeki bağlantılar linkindeki seventurka blogspot adresimizi seventurka.com olarak değiştirirseniz sevinirim şimdiden teşekkürler.İyi çalışmalar.

    06 Mart 2010 at 14:57
  • aktifmutfak says:

    Değiştirdim Faruk.Sağol hatırlattığın için…Sana da iyi çalışmalar…

    06 Mart 2010 at 15:02
  • Tunç says:

    biz geldiğimizde yapmadığın yemeklerin tarifini burada veriyorsun dimi

    11 Mart 2010 at 18:59
  • aktifmutfak says:

    hıııııııı 40 yılda bir geliyorsunuz yaa:)))

    11 Mart 2010 at 19:41
  • Goldilock says:

    yaaaa ben de istiyorum o sağdaki kadinlog şeysinden:(((
    bi de ben niye açamıyorum her zaman orayı ya.error diyor genelde

    12 Nisan 2010 at 19:06
  • aktifmutfak says:

    Yapılacak goldicim herkesin sitesine..merak etme…:)) bilmiyorum ki neden açılmıyor..normalde siteye gitmesi lazım..ben teknik arkadaşa haber veririm akşama:DDD

    12 Nisan 2010 at 19:28
  • Sevil (birdemliksohbet) says:

    MERHABA ;
    iletişim bilginizi benimle paylaşırmısınız bir etkinliğimiz var ona davet etmek isterim.hangi ilde ikamet ediyorsunuz
    saygılar
    http://birdemliksohbet.blogspot.com

    06 Mayıs 2010 at 16:11
  • aktifmutfak says:

    İletişim adresime yazmışsınız zaten:)) İstanbul’da ikamet ediyorum..Burdan paylaşabilirsiniz…Teşekkür ederim..

    06 Mayıs 2010 at 19:06
  • safak says:

    Merhabalar;

    Güncel iletişim bilgilerinizi alabilirsem, size bir gönderimiz olacaktı.

    İyi çalışmalar

    09 Temmuz 2014 at 12:25
  • aktifmutfak says:

    nasıl bir gönderi?

    15 Temmuz 2014 at 21:35

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*