Malzemeler:
1 kg. hamsi
1 limonun suyu
turp
Taze soğan
Mısır unu
Tuz
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı
Yapılışı:
Hamsileri ayıklayıp yıkayın.Düz bir tepsiye alıp üzerlerine limonsuyunu dökün.
Mısır ununu serpiştirin ve hamsileri una bulayın.
Ayçiçek yağını kızdırın ve hamsiler çıtır çıtır olana kadar kızartın.
Limon,dilimlenmiş turp ve taze soğanla beraber sıcak servis yapın.
Afiyet olsun….
ahhhh ahhhhh görelede ne de çok hamsi yemiştim oranın da hamsileri çok lezzetli ben bu hamsiyi neden görmedim ki aynı görele de yediğim hamsiler gibi çok severim ellerine sağlık canım birde ne kadar çok çeşidi yapılıyor vallahi geçenlerde hamsinin salatasını yaptıydım ben bu kadar güzel olacağını tahmin etmemiştim üzerine de bol karabiber çok yakıştıydı
Güzel olmuştur tabi Semracım..Ellerine sağlık canım…