AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Hamburger

Malzemeler:(2 kişilik)

2 tane hamburger ekmeği
300 gr.dana veya kuzu eti kıyma


1 tane kuru soğan
1-2 diş sarımsak
Tuz ,karabiber
2 yemek kaşığı köfte harcı
1 domates
Marul,salatalık turşusu

Yapılışı:

Soğanın yarısı ve sarımsaklar rendelenip kıymaya eklenir.
Tuz,karabiber,köfte harcı ve bir yemek kaşığı su ilave edilerek iyice yoğurulur.
Buzdolabında 10 dk bekletildikten sonra kıyma ikiye bölünür ve avuç içinde yassılaştırarak iki tane köfte yapılır.
Teflon tavada önlü arkalı iyice pişirilir.
Hamburger ekmeklerinin arasına köfte marul dilimlenmiş domates,soğan ve turşu konur.Dilenirse ketçapla tatlandırılır.
Afiyet olsun

Category: Köfteler

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*