AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

FISTIKLI ÇIKIN

Malzemeler:( 24 tane )100_0844

2 tane yumurta
1 su bardağı pudraşekeri
1 paket oda sıcaklığında margarin
2 paket buğday nişastası
1 su bardağı un
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao
1 kase dövülmüş antep fıstığı

Yapılışı:

Margarin,pudra şekeri ve yumurta derin bir kapta karıştırılır.
Nişasta,vanilya,un ve kabartma tozu eklenir ve yoğurulur.
Hamurdan limon büyüklüğünde bir parça ayrılır.
Kalan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp,içli köfte gibi parmakla bastırılarak
içi oyulur.
İçlerine dövülmüş antep fıstığı doldurulur.
Tüm malzeme bu şekilde bitirilir.
Ardından ; ayrılan hamura kakao  eklenir ve kakaolu hamurdan küçük parçalar koparılıp
uzunlamasına yuvarlanır.
Fıstıklı çıkınlar ağızları büzülüp kakaolu şeritlerle bağlanır.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hamur pembeleşene kadar pişirilir.
Afiyet olsun.

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*