AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

FIRINDA LABNE PEYNİRLİ SEBZE BAHÇESİ

Malzemeler:

100 gr. sarı dolmalık biber
100 gr. patlıcan
100 gr. kırmızı dolmalık biber
100 gr. kabak
1-2 diş sarımsak
2 su bardağı süt
100 gr. un
100 gr. labne peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yumurta
Yeteri kadar tuz,karabiber

Yapılışı:

Kabakları,patlıcanı ve biberleri küçük küçük kuşbaşı doğrayın.
Yağı kızdırın ve sebzeleri pembeleşene kadar kavurun.Sarımsağı ezip ilave edin.Tuzunu karabiberini ekleyin.
Derin bir kasede süt,yumurta ve unu karıştırın.
Kuşbaşı doğranmış sebzeleri ve labne peynirini ilave edip karıştırın.
Isıya dayanaklı bir fırın kabını yağlayıp bu malzemeyi içine dökün.
Aliminyum folyo ile kaplayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk. kadar pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun…

Category: Sebze yemekleri
  • cat says:

    allahımmm çok güzel gözüküyor anneme yalvarayım o yapmazsa ben deneyip yaparım :D

    12 Eylül 2009 at 17:36
  • aktifmutfak says:

    cat canım..zaten kolay ..aslında sen de yapabilirsin..:))sevgiler sana benden..

    12 Eylül 2009 at 19:12
  • Sishyphos-Goldlock says:

    Allaam bu tam benlik.Oğlana da patlıcanları bunlar da kabak aslında diye yutturursam ona da yedirtmeyi başarırım.Tabii bu sefer sarımsak konulacak:D

    12 Eylül 2009 at 19:16
  • aktifmutfak says:

    Pişmiş sarımsağın kokusu olmaz sis merak etme canım:)). sevgiler:)

    13 Eylül 2009 at 14:37
  • Goldilock says:

    Sevgili ahçımız,bu tarifini başarıyla uyguladım ( sarımsak da koyarak ) ve oğlum patlıcana takılmadan nefis nefis diye diye yedi:))
    Valla mükemmel tarifmiş,eline aklına sağlık.
    Aha bu da resmi:D

    http://img443.imageshack.us/img443/7681/p9190072b.jpg

    19 Eylül 2009 at 23:11
  • aktifmutfak says:

    canım benim.beğendiğine sevindim..afiyet şeker olsun:) oğluşunu kocaman öp benim için..kedini pardon kaplanı da mıncıkla:)

    19 Eylül 2009 at 23:24

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*