Malzemeler:
250 gr. tereyağı
3 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı su
Yapılışı:
Tereyağı geniş bir kapta eritilir.
Un ilave edilir ve sürekli karıştırılarak kavrulur.
Tozşeker, 1 kahve fincanı su ile ıslatılıp una ilave edilir.
Karıştırmaya devam edilerek tozşeker una tamamen yedirilir.
Çekilmiş fındık ilave edilip ocaktan alınır.Fındık iyice karışana kadar karıştırılır.
Kaşıkla şekil verilerek servis tabağına alınır.
Afiyet olsun..
Aytaç hanım, su yerine süt kullansanız daha lezzetli olmaz mı? Ayrıca sütle beraber azıcık pekmez katılınca doymayın lezzetine.
Bendeki tarif böyle Ayhan bey..mutlaka güzel olur..değerli eleştirinizi değerlendirip deneyeceğim.teşekkür ederim..
bence bu tür helvalara su sütten daha çok yakışıyor tabii bu benim damak tadım ellerin dert görmesin aytaçcığım