ELMALI KURABİYE
aktifmutfak | Ağu 23, 2009 | Yorumlar 3
Malzeme:
250 gr.yumuşatılmış margarin
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı süt veya yoğurt
Yarım su bardağı pudra şekeri
3.5 su bardağı un
İç harcı:
4 elma
1 yemek kaşığı tarçın
1 su bardağı dövülmüş ceviz
2 yemek kaşığı ayçiçekyağı
4 yemek kaşığı tozşeker
Üzeri için:
Pudra şekeri
Yapılışı:
Bir tavaya elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
Ayçiçekyağı,şeker ve tarçını ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirin.
Son olarak ceviziçini ilave edip 1-2 dk. daha pişirin.Soğumaya bırakın.
Hamuru için,tüm malzemeyi bir kapta yoğurun.
Tezgahın üzerinde 3mm . kalınlığında açın ve üçgen şeklinde kesin.
Geniş taraflarına soğuyan elmalı karışımdan koyarak rulo yapın.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkarınca üzerine bol miktarda pudra şekeri serperek servis yapın.
Afiyet olsun..
Kategori: Kek Kurabiye Pasta Poğaça
bak bunu yap bayılırsın lezzetine:)
Ben buna bayılıyorum
Eski dershanemin çıkışında bir pastahane vardı tam çıkış saatine yakın bunun poğaça şeklinde olanı sıcacık çıkardı onu alıp yemenin zevkini annemin eli değse bile hiçbir kurabiye veremiyor 