Malzemeler:

2 yumurta

1 su bardağı tozşeker

1 çay kaşığı kabartma tozu

Yarım su bardağı portakal suyu

1/3 su bardağı yoğurt

2 çorba kaşığı krema

1.5 su bardağı kekun

1.5 su bardağı un

Yarım su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri

2 tane elma

Yapılışı:

Yumurtaları tozşekerle beraber çırpın ve kabartma tozunu ekleyin.

Ardından portakal suyunu,yoğurdu kremayı ekleyip karıştırın.

Kekun ve unu da ekleyip karıştırın.

Son olarak rendelenmiş cheddar peynirini ekleyip hamura karışmasını sağlayın.

10*30 ebadında bir kek kalıbını yağlayın.

Hamuru kalıba boşaltın.

Elmaların kabuklarını soyup dörde bölün ve çekirdeklerini çıkartın.

Herbir dilimi daha ince dilimlere bölüp hamurun üzerine yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dk. pişirin.

Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın..

Afiyet olsun..