Malzemeler:

130 gr. un

2 çay kaşığı kabartma tozu

1 tutam tuz

150 ml.süt

1 yumurta

3/4 su bardağı tozşeker

2 yeşil elma

Kızartmak için:

Ayçiçeği

Üzeri için:

Pudra şekeri

Yapılışı:

Elmaların ortasını çıkartıp halka şeklinde dilimleyin.

Un,tuz ve kabartma tozunu karıştırıp şeker ve tarçını ekleyin.

Ayrı bir kapta sütü ve yumurtayı karıştırın.

Elma dilimlerini unlu karışıma bulayıp sonrasında sütlü karışıma bulayın ve kızgın yağda kızartın.

Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün.Pudra şekeri serpip sıcak servis yapın.

Afiyet olsun..