Malzemeler:

1.5 paketten biraz fazla Eti burçak bisküvi
100 gr. tereyağı

3 yumurta
1 su bardağı süt
1.5 su bardağından 1 parmak fazla süzme yoğurt
1 paket labne peyniri (200 gr)
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı buğday nişastası

Sos:

1/2 kg dondurulmuş vişne
1.5 çorba kaşığı mısır nişastası
3 çorba kaşığı şeker
1 çay bardağı su

Yapılışı:

Bisküviler rondoda un haline getirilir.Erimiş tereyağı ilave edilerek yoğurulur ve elle bastırarak kelepçeli yuvarlak kek kalıbına yerleştirilir.Dolapta bekletilir.
Yumurtalar süt ile çırpılır ve üzerine yavaş yavaş yoğurt,labne ve nişasta ilave edilir.
Hazırlanan karışım dolapta bekleyen bisküvilerin üzerine yerleştirilir ve 150-170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Kenarları lızarmış ortası hafif sallanırken fırından alınıp ılınınca buzdolabına konur.
Sos için verilen malzemeler küçük bir tencereye alınır ve yavaş yavaş pişirilir.Blendırdan geçirilip pürüzsüz hale getirilir.Hazırlanan sos çok koyu olursa az su ilavesi yapılabilir.Sos soğuduktan sonra dolapta soğumuş olan kekin üzerine dökülür tekrar dolaba konur.2-3 saat soğutulduktan sonra (hatta ertesi güne daha lezzetli oluyor) servis yapılır.
Afiyet olsun…

Ilıkken süperrrrr..

Malzemeler: (28-30 tane)

4 tane yumurta
3 su bardağı un

2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket damla çikolatanın 1/3 i(fazlası da konulabilir)
30-40 tane dondurulmuş vişne
28-30 tane muffin kağıdı veya muffin kalıbı

Yapılışı:

Yumurtalar ve toz şeker mikserle iyice çırpılır.
Üzerine yoğurt,sıvıyağ,vanilya eklenip tekrar çırpılır.
Un ve kabartma tozu ilave edilip tahta kaşıkla karıştırılır.
En son damla çikolatalar eklenir.
Kaşık yardımıyla muffin kapları yarılarına kadar hazırlanan malzemeyle doldurulur.
Üzerlerine 1 veya 2 tane vişne konur hafif bastırılır.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirilir.
Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini anlayabilirsin.Batırdığınızda kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir..
Ilık servis yapılır.
Afiyet olsun

Malzemeler:(6 kişilik)

1 litre süt
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı un

2 paket vanilya
2 paket kakaolu bisküvi
500 ml. vişne suyu
Yarım su bardağı un
1 paket  vanilya
1 su bardağı çekirdeksiz vişne

Yapılışı:

Kare veya dikdörtgen bir kabın tabanına bisküvilerin yarısı yayılır.
Süt,şeker,un ve 2 paket vanilya bir tencereye alınır ve orta ateşte sürekli karıştırılarak muhallebi kıvamına gelene dek  pişirilir.
Derin bir kaba alınan muhallebi mikserle soğuyuncaya dek çırpılır ve bisküvilerin üzerine dökülür.
Kalan bisküviler muhallebinin üzerine dizilir ve soğumaya bırakılır.
Vişne suyu,vanilya ve un iyice karıştırılır ve orta ateşte koyulaşana dek pişirilir.
Ocaktan alınır ve soğuyuncaya dek mikserle çırpılır.
Karışımın içine vişneler eklenir bir kaşıkla karıştırıp bisküvilerin üzerine dökülür.
Bir gece buzdolabında bekletilip servis yapılır.
Afiyet olsun….

Malzemeler:

20-25 tane savyer bisküvi (kedi dili)
1 kg süt
2 paket Dr.Oetker Crema ole vanilyalı
Savyerleri ıslatmak için süt
100-150 gr. vişne ( şeftali,kivi,çilekli de olabilir)

Yapılışı:

2 paket Crema ole 1 kg. süt eklenerek mikserde 3 dk. çırpılır.
Savyer bisküvileri sütte hafif ıslatılıp borcamı kaplayacak şekilde dizilir.
Savyerlerin üstüne pudingten serilir.Bir sıra daha savyer eklenip tekrar puding sürülür.
Vişneler dizilir.Üstüne son kat ıslatılmış savyerler dizilir.
Kalan pudingle bisküvilerin üstü kaplanır.
En üste vişneler dizilir ve buzdolabında 1 saat soğutulduktan sonra servis yapılır.
Afiyet olsun.

Oğlum okuldan geldiğinde sürpriz olsun diye şimdi yaptığım bir sürpriz:)

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı tozşeker
3 su bardağı un
4 yumurta
Vanilya,kabartma tozu
1 su bardağı sıvıyağ
100 gr. dondurulmuş vişne

Yapılışı:

Yumurtalar ve tozşeker çok iyi çırpılır.
İçine yoğurt,un,vanilya,sıvıyağ ve kabartma tozu eklenip karıştırılır.
Hafif una buladığımız vişneleri eklenir ve tahta kaşıkla karıştırılır.
Yağlanmış kek kalıbına dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk. pşirilir.
Afiyet olsun..