AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Vişneli Kek

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı tozşeker


3 su bardağı un
4 yumurta
Vanilya,kabartma tozu
1 su bardağı sıvıyağ
100 gr. dondurulmuş vişne
Yapılışı:

Yumurtalar ve tozşeker çok iyi çırpılır.
İçine yoğurt,un,vanilya,sıvıyağ ve kabartma tozu eklenip karıştırılır.
Hafif una buladığımız vişneleri eklenir ve tahta kaşıkla karıştırılır.
Yağlanmış kek kalıbına dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk. pşirilir.
Afiyet olsun..

Vişneli Çikolatalı Muffin

 

Ilıkken süperrrrr..

 

Malzemeler: (28-30 tane)

4 tane yumurta
3 su bardağı un

2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket damla çikolatanın 1/3 i(fazlası da konulabilir)
30-40 tane dondurulmuş vişne
28-30 tane muffin kağıdı veya muffin kalıbı


Yapılışı:

Yumurtalar ve toz şeker mikserle iyice çırpılır.
Üzerine yoğurt,sıvıyağ,vanilya eklenip tekrar çırpılır.
Un ve kabartma tozu ilave edilip tahta kaşıkla karıştırılır.
En son damla çikolatalar eklenir.
Kaşık yardımıyla muffin kapları yarılarına kadar hazırlanan malzemeyle doldurulur.
Üzerlerine 1 veya 2 tane vişne konur hafif bastırılır.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirilir.
Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini anlayabilirsin.Batırdığınızda kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir..
Ilık servis yapılır.
Afiyet olsun

DAMLA ÇİKOLATALI VE VİŞNELİ KURABİYE

Malzemeler:

125 gr. tereyağı

1 su bardağı esmer şeker

3 çorba kaşığı tozşeker

1 yumurta

1 paket vanilya

1 + 3/4 su bardağı un

Yarım paket kabartma tozu

Yarım tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı granül kahve

1 su bardağı damla çikolata

1 kase dondurulmuş vişne

1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar karıştırın.

Yumurta ve vanilyayı da ekleyip 1 dk.daha karıştırın.

Vişneleri buzdolabından çıkartıp suyunu süzün ve zar şeklinde doğrayıp kağıt havlu üzerine alın.

Un, kabartma tozu,granül kahve ,tarçın ve tuzu bir kapta karıştırın.

Yağlı karışıma ekleyip düşük hızda 15-20 sn. karıştırın.

Damla çikolata ve vişneleri ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın (Hamurumuz ele yapışan bir hamur kıvamında olacak)

Fırın tepsisini yağlayın ve hamurdan bir kaşık alıp tepsiye koyarak kaşığın tersiyle düzeltin.

Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 20-25 dk. pişirin.

Afiyet olsun..

goruntu504