Malzemeler:

4 yemek kaşığı tarhana

8 su bardağı su

1 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı pulbiber

1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

Tarhanamızı 1 bardak suda 15 dk. bekletiriz.

Yağımızı tencereye koyup  salçamızı ve nanemizi ekleyip 1-2 dk. kavururuz.

Sulandırılmış tarhanamızı ekleyip kalan 7 bardak suyumuzu ve tuzumuzu ilave eder karıştırız.

10-15 dk kadar pişiririz.

İstenirse pulbiberi içine ilave eder karıştırırız..istenirse çok az yağda kavurduğumuz pul biberi ilave ederiz.

Afiyet olsun…