AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

weras lesbian.javhihi
look here 3d hentai

KIRMIZI BİBERLİ PEYNİR DOLMASI

Malzemeler:

6 tane ince uzun kırmızı biber goruntu182
2 yemek kaşığı sıvıyağ

İç harcı için:

100 gr. kaşar peyniri
1 su bardağı lor peyniri( ben ezine peyniri kullanarak yaptım)
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı kırmızı biber,tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 demet dereotu
2 tane yumurta
Varsa yarım çay kaşığı kişniş ( ben kullanmadım)
2-3 yemek kaşığı sirke
Yarım demet maydanoz

Yapılışı:

İnce uzun kırmızı biberler sap kısmının hemen altından kesilir ve tohumları
çıkarılır,yıkanır ve süzülür.
Diğer taraftan, iç harcının hazırlanması için; kaşarpeyniri rendelenir.Üzerine beyaz peynir
ve hardal eklenip çatalla karıştırılır.
Tuz,karabiber, kimyon, kıyılmış dereotu ve 2 tane yumurta  ilave edilir ve karıştırılır.
Hazırlanan peynirli harç , çay kaşığı yardımıyla biberlerin içine doldurulur.
Bir fırın kabı sıvıyağla yağlanıp biberler dizilir ve üzerlerine fırçayla zeytinyağı sürülür.
Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında 20-30 dk. pişirilir.
Dilimlenip üzerlerine sirke gezdirilip kıyılmış maydanozla süslenerek servis yapılır.
Afiyet olsun..

ÇILBIR

Malzemeler:

5 yumurta

1 kaşık tuz

Yarım fincan sirke

2 bardak yoğurt

3-4 diş sarımsak

3 yemek kaşığı yağ

1 fiske kırmızı biber

Yeterince tuz

Yapılışı:

Bir tencereye 5 bardak su,tuz,yarım fincan sirkeyi koyup kaynatırız.

Kaynamakta olan tuzlu sirkeli suya yakın tutularak yumurtalar birer birer kırılır.

Yumurtaların birbirine yapışmaması için geniş bir tencerede bu işlem yapılır.

Yumurtalar 5 dk kadar pişirildikten sonra sudan alınıp bir tabağa yerleştirilir.

Ayrı bir yerde sarımsaklı yoğurt hazırlanıp yumurtaların üstüne dökülür.

Yağda kızdırılan kırmızıbiberle süslenip ikram edilir..

Afiyet olsun….

goruntu461