Malzemeler:
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı nişasta
2.5 su bardağı un
3 yumurta
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı
Şerbet için:
3.5 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Malzemeler:( 6 kişilik)
Hamuru için:
120 ml süt
50 gr. tereyağı
Yarım tatlı kaşığı tozşeker
1 su bardağı un
3 yumurta
1 tutam tuz
Şerbeti için:
100 gr. tozşeker
1 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Malzemeler: (8 kişilik)
125 gr. margarin
1.5 su bardağı su
2 su bardağı un
3 yumurta
Şerbet için:
3 su bardağı tozşeker
2.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı
Üzeri için:
Antep fıstığı
Malzemeler:
4 milföy hamuru
Şerbet için:
1 su bardağı su
1 su bardağı tozşeker
1 çay kaşığı limonsuyu
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı
Süslemek için:
Toz tarçın
Malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 paket kabartma tozu
3 kahve fincanı irmik
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı yoğurt
1 kase çekirdeksiz vişne
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Şerbeti için:
2 su bardağı su
2.5 su bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
Malzemeler:
1 bardak süzülmüş tatlı yoğurt
1 su bardağı şeker
1.5 su bardağı ince irmik
Yarım su bardağı un
1 yumurta
1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
1 çay kaşığı toz tarçın
Şurubu için:
3 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
Yapılışı:
Yoğurtla şeker karıştıra karıştıra yedirilir.
1 yumurta ilave edilir.
Karıştırdıktan sonra üzerine 1.5 bardak irmik,yarım bardak un,kabartma tozu ve tarçın ilave edilip karıştırılır.
Yağlanmış bir tepsiye dökülür.
Fırına verilip üstü kızarana kadar 180 derecede pişirilir.
3 bardak şekerle 2 bardak su kaynatılır.Ilınınca tatlının üstüne dökülür.
Soğuyunca dilimlenir.
NOT: 30-35 cm çapındaki tepsiler için bu ölçünün 2 katı kullanılır.
