AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

weras lesbian.javhihi
look here 3d hentai

Tag Archives: patlıcanlı

Patlıcanlı Tavuk Yemeği

Malzemeler:(4 kişilik)

750 gr.kalça kemiksiz tavuk eti
1 paket Knorr fırında tavuk çeşnisi(mangal keyfi)
3-4 tane patlıcan(halka halka kesilmiş)
2 tane domates(doğranmış9
2 tane çarliston biber (doğranmış,çekirdekleri çıkarılmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Patlıcanları kızartmak için ayçiçek yağı

Yapılışı:

Fırın çeşnisinin torbasına tavuk parçaları kour ve üzerine içindeki toz eklenir ve tavuk parçaları iyice toza bulanır.
Tepsiye koyup ucu kesilen ve üzerine 1-2 delik açılmış torba önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45-50 dk pişirilir.
Bu arada patlıcanlar halka şeklinde doğranıp tuzlu suda 10 dk. bekletilip sıkılarak kurulanır.Ve ayçiçek yağında kızartılır.
Zeytinyağı bir tencereye konur ve kıyılmış biberler sotelenir.Üzerine doğranmış domatesler eklenir ve kısık ateşte bir taşım kaynatılır.
Fırından çıkan tavuklar domatesli bibere eklenir ve üzerine kızartılmış patlıcanlar ilave edilir.Karıştırılıp bir taşım kaynatıldıktan sonra ocaktan alınarak servis yapılır.
Afiyet olsun….

NOT:Fırın çeşnide tuz olduğu için tuz eklemeyin….

PATLICANLI PİLAV

Malzemeler:

2 su bardağı pilavlık pirinç (yarım saat kadar sıcak  ve tuzlu suda bekletilecek)

2 adet orta boy patlıcan

3 su bardağı kaynar su

3 çorba kaşığı zeyinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

Kızartma yağı

Yapılışı:

Patlıcanları alaca soyup kuşbaşı doğrayın ve tuzlu suda bekletip sıkın.

Bir tavada kızartıp yağını iyice süzün,gerekirse kağıt havlu kullanın.

Yağı pilav tenceresine koyun,pirinci bol suyla duruladıktan sonra tencereye  ilave edip, pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun.

Pirinçlerin yapışkanlığı iyice gittikten sonra  kızarmış patlıcanlarımızı ekleyip sıcak suyumuzu ilave edelim.

Tuzumuzu ekleyelim ve tencerenin altını kısalım.

Yaklaşık 15 dk pişirelim.Üstü gözenekleştiğinde tahta kaşıkla şöyle bir çevirip üstüne kağıt havlu koyup kapağını kapatalım.

10 dk demlendikten sonra servis yapalım..

Afiyet olsun….

NOT:

Patlıcanları kuşbaşı yerine resimdeki gibi uzunlamasına doğrayıp pilavın üzerine kapatabilirsiniz.

goruntu349