Malzemeler: (3-4 kişilik)
1 palamut
3 tane kurusoğan Continue reading
Tag Archives: palamut
PALAMUT TAVA
Malzemeler:
1 palamut
1 kırmızı soğan
1 haşlanmış patates
1 havuç
4-5 dal roka
2-3 biber turşusu
1 kahve fincanı un
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz,karabiber
LÜFER IZGARA
4 kişilik
Malzemeler:
4 tane lüfer
Yeterince tuz,karabiber
1orta boy kurusoğan
1 limon
Sıvıyağ
Yapılışı:
Temizlenmiş ve yıkanmış lüferlerin içine tuz,karabiber,dışına da tuz ve biraz sıvıyağ sürülür.
Bir tepsiye dizilen lüferlerin yanına halka soğanlar ve limon dilimleri yerleştirilir.
!80-200 derece fırında 35-40 dk. üstleri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun..