All Entries Tagged With: "Özlem"
ÖZEL ÇAVUŞOĞLU KOLEJİ VE DOSTLUK….
Yıl 1978.…İlkokuldan mezun olduk..Tam 31 yıl görüşemedik.Arada görüşenler vardı ama bağlar kopmuştu.Ta kiiii birbirimizi bulana kadar..Bu dostluğun hep devam etmesi hepimizin dileği…
HARDALLI MİLFÖY BÖREKÇİK
Malzemeler:
4 tane milföy
8 dilim kaşar
8 dilim salam
Hardal
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Susam
ELMALI BADEMLİ KEK
Malzemeler:
4 yumurta
125 gr. tereyağı(oda sıcaklığında)
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı dövülmüş badem
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
2 tane elma
2 yemek kaşığı tarçın
2-3 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
Yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.Terayağı ilave edilip çırpmaya devam edilir.
Yoğurt,süt,un,kabartma tozu,vanilya ve dövülmüş badem eklenip tahta kaşıkla karıştırılır.
Kalıba döküldükten sonra 1 elma 8 e olacak şekilde elmalar bölünür.Ve hamurun içine hafifçe bastırarak yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 170-180 derecede 25-30 dk. pişirilir.
Sıcakken üstüne tarçın serpilir.Hafif ılındıktan sonra pudra şekeri ile süslenir.
Afiyet olsun…
NOT: Bu tarif Almanyada yaşayan ilkokul arkadaşım Özlem tarafından hazırlanmıştır.Dün evinde yaptığı arkadaş toplantısındaki menünün resmini de yollayarak beni çok mutlu eden Özlemciğime teşekkür ediyorum….
