AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Portakallı Muffin Kek

Malzemeler:

4 yumurta
3 su bardağı un


1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 portakal
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Muffin kapları ve kağıtları

Yapılışı:

Yumurtalar kırılıp içine toz şeker eklenir ve iyice çırpılır.
İyice karıştıklarında portakalın kabuğu rendelenip eklenir.Ve suyu sıkılıp karışıma eklenir.
Üzerlerine un,yoğurt,kabartma tozu ve vanilya ilave edilir ve yavaşça tahta kaşıkla karıştırılır.
Muffin kaplarına kağıtlar konur.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk. pişirilir.
Afiyet olsun….

Vişneli Çikolatalı Muffin

 

Ilıkken süperrrrr..

 

Malzemeler: (28-30 tane)

4 tane yumurta
3 su bardağı un

2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket damla çikolatanın 1/3 i(fazlası da konulabilir)
30-40 tane dondurulmuş vişne
28-30 tane muffin kağıdı veya muffin kalıbı


Yapılışı:

Yumurtalar ve toz şeker mikserle iyice çırpılır.
Üzerine yoğurt,sıvıyağ,vanilya eklenip tekrar çırpılır.
Un ve kabartma tozu ilave edilip tahta kaşıkla karıştırılır.
En son damla çikolatalar eklenir.
Kaşık yardımıyla muffin kapları yarılarına kadar hazırlanan malzemeyle doldurulur.
Üzerlerine 1 veya 2 tane vişne konur hafif bastırılır.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirilir.
Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini anlayabilirsin.Batırdığınızda kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir..
Ilık servis yapılır.
Afiyet olsun