Malzemeler: 1 kg. patlıcan 2 tane kurusoğan 3 tane domates 1 demet maydanoz 1/2 su bardağı zeytinyağı 6 diş sarımsak …devamını oku
Tag: meze
ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR
Malzemeler: 4 tane enginar 20 tane arpacık soğan 150 gr. bezelye 1 tane havuç 1 demet dereotu 1 tatlı kaşığı …devamını oku
BEYİN SALATASI
Malzemeler: 1 tane kuzu beyni 1 çay kaşığı sirke 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım limonun suyu …devamını oku
YOĞURTLU ISPANAK SALATASI
Malzemeler: 500 gr. ıspanak 1 bardak yoğurt 5 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz,kırmızı pulbiber
NOHUT SALATASI
Malzemeler: 1.5 su bardağı haşlanmış nohut 2 salatalık 3 domates 1 kırmızı soğan Yarım demet maydanoz 100 gr. siyah zeytin
ZEYTİNYAĞLI MANTAR
Malzemeler: 400 gr mantar Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 havuç 4 dal taze soğan 1 kurusoğan Tuz,karabiber Yapılışı: Soğanı piyazlık …devamını oku
SOSLU HAVUÇ
Malzemeler: 5 havuç 1 kurusoğan 1-2 diş sarımsak 1 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı balzamik sirke 1 yemek …devamını oku
